学院设置有制药工程、生物制药和药学3个本科专业，其中生物制药专业为山东省高水平应用型重点建设专业。

学院师资力量雄厚，现有专任教师38人，教授（研究员）7人，副教授（副研究员）15人，硕士生导师25人，专任教师中97%以上具有博士学位。学院依托生物化学与分子生物学学位点招收硕士研究生。

学院重视学科和科研平台的建设，现有山东省省级重点学科“分子生物学与抗体药物工程”、山东省抗体制药协同创新中心、山东省纳米与释药系统应用技术中心、山东省骨干学科教学实验中心专项、聊城大学重点建设第一层次建设项目“单克隆抗体药物工程”等高层次教学科研平台。

学院重视科研能力和学术水平的提高。学院先后承担国家“863”子课题项目1项，国家自然科学基金、国家科技攻关科研课题等13项，山东省自然科学基金和山东省重点研发计划项目23项，厅级及横向课题13项，科研经费累计800余万元。发表科研论文近300篇，申请或获批国家发明专利50余项，获国家和省部级科研成果奖8项。“奥美拉唑系列产品产业化与国际化的关键技术开发”，“中药及天然药物活性成分分离新技术研究与应用”项目获国家科学技术进步奖二等奖；“金银花提质增效、综合开发关键技术研究与产业化应用”项目获山东省科技进步一等奖；“咽喉疾病相关的功能保全与重建的机制及应用研究”获上海市科技进步一等奖；“阿胶生产关键技术创新及应用”、“山东道地药材生产及质控技术体系建立与应用”分别获得山东省科技进步二等奖。