首页» 学生风采» 教育管理(实践活动)» 教育管理(实践活动)
教育管理(实践活动)
舌尖上的美味 寻找家乡美食
作者: 发布日期:2023-01-04

为回忆家乡味道,彰显中国的美食文化特色,感受家乡美食所带来的幸福感,1月4日,澳门老牌娱乐官网入口下载社会实践团队开展了以“舌尖上的美味,寻找家乡美食”为主题的社会实践活动,团队成员积极参与其中。

活动开始前,团队成员提前了解各地疫情防控要求,带着摄像机走访了自己家乡的传统农家院。为了观察和记录美食的制作过程,团队成员与美食制作者一起完成了买菜、备菜、烹饪等过程。垒上土灶搭上鏊子,山东煎饼就在顷刻间完成;擀面杖敲打案板的“呱嗒”声一响,一顿鲜美的“呱嗒”早餐便出炉了。美食在舌尖上舞蹈,思绪在歌声中萦绕,团队成员们品尝到正宗的传统美食后,关于家乡的回忆在一瞬间便涌上心头。随后,为进一步了解传统美食所蕴藏的价值,传统美食工艺制作者向团队成员介绍了美食的历史来源与发展。最后,团队成员与传统美食制作者们一起拍照,以此作为留念。

此次活动的成功举办,不仅让团队成员们体会到了舌尖上的味觉盛宴,对家乡美食的独特内涵有了深刻的了解,还增进了澳门老牌娱乐官网入口下载学子们对家乡的感情,培养了澳门老牌娱乐官网入口下载学子们弘扬特色饮食与文化的意识,有利于将这些传统美食文化更好地传承下去。

Baidu
sogou